Состав: 100% кунжутное масло тёмное нерафинированное первого горячего отжим (получено путем прессования)
Страна производитель: Китай
Условия хранения: срок годности продукта не меняется после вскрытия. Хранить в при температуре от +0 С до +30 С в защищённом от прямых солнечных лучей месте
Применяют:
Выпечка. Добавление в тесто. Приготовление кремов и начинок. Придаёт бархатистую текстуру и богатый вкус пирогам, тортам и печенью. Использование в сухих смесях для выпечки. Например, в овсяном печенье или сдобе. Приготовление слоёного теста (вместо сливочного масла, что придаёт тесту оригинальный вкус и более хрустящую структуру)
Салаты и соусы. Можно сочетать с соевым соусом, лимонным соком или уксусом для создания заправки с азиатским акцентом. При добавлении в соусы для жаренных и запеченных блюд придаёт им насыщенный аромат. Хорошо сочетается с чесноком и имбирем
Маринады. Улучшает проникновение специй в продукт, улучшая их вкус и текстуру.
Горячие блюда. Придаёт лёгкий ореховый вкус и улучшает вкус овощей и мяса
Совет: поскольку имеет низкую точку дымления, то добавлять в конце приготовления или использовать в качестве финишного масла
Пищевая ценность в 100 г: белки — 0 г, жиры — 99,8 г, углеводы — 0 С Энергетическая ценность в 100 г: 898 кКал