Океанический лосось — наиболее известная рыба одноименного семейства. Ценное мясо лосося обладает нежным вкусом, богато белками, почти не содержит жиров и совсем не содержит углеводов! Насыщено витаминами В5, В6, В2, В1 В3, РР, калием и фосфором, кальцием, магнием и натрием, железом и цинком, марганцем, медью и селеном.
Употребление лосося благотворно влияет на весь организм, нормализует обмен веществ, гормональный баланс, способствует развитию мышц и нормальной работе мозга, благодаря докозагексаеновой кислоте. Рекомендуется употребление семги детям в период их роста, а у взрослых употребление диетического мяса семги снижает риск развития сахарного диабета.
Место вылова: Чили
Тип разделки: Трим D
Лосось — идеальная рыба для приготовления любых блюд: его солят, жарят, маринуют, запекают, готовят из него пироги, супы, салаты, закуски и т. д.
Готовьте с удовольствием!
Калорийность в 100 г. блюда — 150 ккал, 640 кДж. Пищевая ценность: жиры — 8 г., белки — 20 г.