Условия хранения: хранить в сухом проветриваемом помещении в защищённом от прямых солнечных лучей месте. При температуре ниже +7 С может затвердевать. При комнатной температуре возвращается в своё первоначальное состояние без ущерба для качества продукта. Наличие осадка свидетельствует о натуральности продукта
Польза:
имеет самую высокую степень дымления среди всех растительных масел. Благодаря этому при готовке на огне не образуются канцерогены.
Применяют:
самая высокая точка дымления +270 С делает его лучшим маслом для жарки
особенно вкусно при жарке на масле авокадо получаются креветки
Пищевая ценность в 100 г: белки — 0 г, жиры — 100 г, углеводы — 0 С Энергетическая ценность в 100 г: 900 кКал