Лосось — это общее название для множества видов рыб из семейства лососевых, а семга — это конкретный вид атлантического лосося (Salmo salar), обитающий в Атлантическом океане и прилегающих морях. Семга отличается крупными размерами, высокой жирностью, ярким розовым цветом мякоти и серебристой чешуей.
Рыба хорошо держит форму во время нарезания и не разваливается. Советуем вам сделать запеченные или жареные стейки. Этот вариант приготовления беспроигрышный! Блюдо можно украсить долькой лимона, томатами черри и листьями салата. Подходит для самостоятельного засаливания, жарки, запекания, приготовления на пару, тушения.
Место вылова: Чили
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 20,7 г. жиры — 15,0 г, углеводы — 0 г Энергетическая ценность в 100 г продукта: 224 кКал