Состав: фарш из тресковых и лососевых пород, рис, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, чеснок, листья савойской капусты.
Способ приготовления: обжарить с двух сторон по 5 минут, выложить на голубцы заранее приготовленную овощную поджарку, залить овощным или мясным бульоном и томить под крышкой 20 минут.